Cette grande boulangerie éphémère sera installée du 13 au 21 mai 2023 en plein air, sur le parvis de Notre-Dame-de-Paris, pour le plus grand plaisir des gourmands et amateurs du pain de tradition française. Étalé sur 9 jours, l’événement sera rythmé par de nombreuses animations d’artisans boulangers. L’occasion pour le grand public de découvrir des secrets de fabrication et les tours de main des professionnels !
Star de l’événement, qui pourra être dégustée : la baguette de pain, inscrite au patrimoine immatériel de l’Unesco depuis novembre 2022.
Inauguration, concours de la meilleure baguette, du meilleur croissant, de la plus belle vitrine et autres animations traditionnelles, initiations,… se succéderont tous les jours.
Retrouvez le programme sur le site de l’événement.
