25 jeunes concurrents, déjà gagnants dans leurs régions respectives, étaient en lice.
Les épreuves ont débuté le dimanche 10 avril pour se terminer par une présentation des travaux réalisés le lundi 11 avril.
Trois jeunes ont obtenu le titre de Meilleur Apprenti de France, distinction importante et reconnue dans le métier de la boucherie.
Médicis a récompensé Quentin Pirencanovic, originaire de la région Bourgogne Franche Comté.
Au travers de ce prix, Médicis place son action de manière concrète dans une étape cruciale du parcours professionnel où les incertitudes sont encore trop nombreuses : la création ou la reprise d’entreprise.
Des nouvelles des précédents lauréats :
La première lauréate 2014 qui était Stéphanie Hein, continue ses études et souhaite passer le brevet de maîtrise.
Alexandre Durand, récompensé en 2015, a continué à concourir et à obtenir d’autres prix. Il est pour le moment toujours en apprentissage.
